Materiałem wyjściowym do produkcji wody do celów farmaceutycznych powinna być woda o parametrach wody pitnej, wg lokalnie obowiązujących przepisów. W Polsce jest to Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.
Nowoczesny proces wytwarzania wody PW/HPW opiera się na technologiach membranowych, takich jak: odwrócona osmoza (RO), elektrodejonizacja (EDI lub CEDI) i odgazowanie membranowe. Technologie membranowe pozwalają na uzyskanie wody o bardzo dobrych parametrach wyjściowych. Wymagają jednak bardzo starannie zaprojektowanego układu uzdatniania wstępnego wody, którego najważniejsze zadania to:
- Usunięcie zawiesin.
- Usunięcie związków żelaza i manganu.
- Zmiękczenie wody lub stabilizacja twardości.
- Usunięcie lub związanie chemiczne chloru.
- Usunięcie lub związanie chemiczne dwutlenku węgla.
- Usunięcie zanieczyszczeń koloidalnych (obniżenie indeksu SDI15).
Najpopularniejszą metodą wytwarzania Wody Oczyszczonej spełniającej wymagania jakościowe określone w Farmakopei Europejskiej jest technologia dwustopniowej odwróconej osmozy.
Do produkcji Wody Oczyszczonej o parametrach zgodnych z wymaganiami Farmakopei USA stosuje się najczęściej kombinację technik odwróconej osmozy i elektrodejonizacji. W zależności od poziomu zasolenia w wodzie surowej elektrodejonizacja może być poprzedzona jedno- lub dwustopniową odwróconą osmozą.